
Lengyel káposzta csirkével
Lengyel káposzta csirkével Ez az étel pont az, amit egy hűvösebb napon szívesen kanalaz az ember: meleg, fűszeres, és valóságos rostbomba, amit a bél mikrobiom is szeretni fog! A kétféle
Lengyel káposzta csirkével Ez az étel pont az, amit egy hűvösebb napon szívesen kanalaz az ember: meleg, fűszeres, és valóságos rostbomba, amit a bél mikrobiom is szeretni fog! A kétféle
Rakott lecsós egytál (dzsuvecs) A dzsuvecs egy igazi „mindent bele” szerb egytál: a klasszikus lecsó ízeit hozza, csak épp rakott verzióban. Tényleg mindent szinte előkészítés nélkül összepakolunk, és el is
Alapleves zöldséges-csirkés gnocchi Petridisz Anna gyógytornász és manuálterapeuta hozott nektek egy nagyszerű receptet, ami nagyon jól bemutatja, hogyan tudjuk belecsempészni az alaplevet az ételeinkbe. Anna kollagénes alaplé recepttel is készült,
Csirke brassói lila burgonyából A brassói igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret – ebben a verzióban viszont egy kicsit könnyítettem rajta: a burgonyát sütőben készítjük, így sokkal kevesebb zsiradékot használunk,
Sült csirkecombok gyökérzöldségekkel A sült csirkecombokkal az egyik legjobb dolog, amit történhet, ha csodás-színes gyökérzöldséggekkel körítjük. Megérkezett az ősz, sütő bekpacsol – a sülő sütőtökök mellett pedig elkészíthetjük ezt a
Cukkinis csirke- vagy pulykapogácsa Gyors, fehérjedús és laktató pogácsák, amik főételként is megállják a helyüket vagyakár egy főzelék feltéteként. A cukkini finoman szaftossá teszi, a miso paszta pedig mélyebb, umamis
Klasszik rántott hús A klasszikus rántott hús gluténmentes, rostban gazdag köntösben: a hagyományos zsemlemorzsa helyett cirok- vagy cassava darával panírozva, így kívül ropogós, belül szaftos marad. Kókuszolajban sütve kicsit könnyedebb,
Salsa csirke/hal Színes, friss és izgalmas tál, ami gyorsan összerakható: fűszeres hús, rizs és egy pikáns zöldséges salsa. Nincs túlbonyolítva, de mégis igazi ízkavalkád a tányérodon. Tortillába tekerve is
Olívás-citromos csirke Gyors, mediterrán hangulat – és egy kiemelten jó zsírsav profillal rendelkező fogás. Tökéletes könnyen emészthető vacsorának kimondottan szeretjük. Előkészülési idő10 min Főzési idő15 min Teljes idő25 min Tálalásméret2
Csirkés/tofus fajitas Gyors, színes és laktató – no meg persze rostdús egytálétel, amit pár alapfűszer és néhány paprika feldob. Nem kell túlgondolni – egy serpenyőben elkészül, rizzsel vagy tortillába
Sörbundás csirke A sörbundás csirke nálunk nagy kedvenc, ami kívül ropogós, belül szaftos és nem szárad ki a hús – a sörnek köszönhetően pedig különösen levegős a bunda. Frissen a
Balzsamecetes csirke Talán az egyik legkönnyebb csirkés alaprecept, ami ráadásul kellemes édeskés-savanykás ízt is kölcsönöz a húsnak. Minden olyan mentő ötletnek kiváló, amikor nincs időd nagyobb fogásra… és kiválóan passzol