Maradékmentő tökhúsleves A következő receptet imádni fogjátok, főleg, ha még mindig akad otthon egy-két rátok maradt cukkini vagy tök. 🙂 Ráadásul régen volt már levesünk is, és így, hogy beköszöntött
Füstölt-magyaros (növényi) babgulyás Egy jó babgulyáshoz nem feltétlenül kell hús: Böbével most egy tartalmas, füstös, növényi verziót hoztunk. A bab és a füstölt tofu együtt növeli a fogás növényi fehérjetartalmát,
Lusta ‘padthai’ Tudom, tudom, azért az ázsiai konyha kedvelői most megköveznének ezért a receptért, de néha vannak olyan napok, amikor csak ennyi fér bele. Annyira gyors, hogy szinte gyorsabb elkészíteni,
Tonhalas poke bowl Ebben a nyári hőségben kevés dolog esik jobban, mint egy hideg, friss alapanyagokból összerakott tál. 🙂 És ehhez nem kell órákat főzni: néhány felaprított zöldség, egy gyorsan
Bazsalikomos-répás barackfagyi Szerintem le sem tagadhatom, mennyire rá vagyok kattanva mostanában a bazsalikomra… Így meglepő párosításokat csinálok, de mindegyiknél rájövök, mennyire jól passzol. Például most barackkal. Úgyhogy csináltam megint egy
Csirkecombfilé egytálban sütve zöldségekkel Egy zöldséges, egytálas sültből szerintem sosem lehet elég… Főleg akkor, amikor van a hűtőben néhány maradék zöldség, amit jó lenne felhasználni. Ez az a recept, ahol
Szójaszószos-zöldséges csirke rizstésztával Ázsiai hetek voltak a Lidlben, és amikor megláttam a rizstésztát meg a szójaszószt, tudtam, hogy ebből valami lusta ázsiai vacsi lesz. 🙂 Biztos van ennél autentikusabb verzió,
Sonkába tekert újrépa, medvehagymás kölessel Nagyon szezonális fogás, ráadásul a medvehagymás köles egy szuper köretalternatíva, ha szeretnéd a kölest megismerni vagy megismertetni valakivel . A serrano sonkával egy kicsit könnyedebb,
‘Sült joghurt örvényes’ répakenyér Húsvétra egy igazi szaftos, fűszeres süti érkezett Berta Nóritól. A répa itt nem csak kötelező, hanem konkrétan ő adja a puhaságot és a természetes édességet (és
Diós lencsefasírt Ez az a recept, ami mindig jól jön a konyhában. 🙂 Tökéletes főzelékek vagy krémlevesek feltétjeként, de önmagában, egy húsmentes étkezés részeként is megállja a helyét. Ropogós külsejű,
Korhely leves – könnyített verzióban Barna most egy klasszikus hangulatú korhelylevest hozott, amit egy kicsit a recepttár szemléletéhez igazítottunk. Az eredeti receptben füstölt húsok szerepeltek, de ezek helyett itt pirított
Extra rostos gerslisaláta Hogyan szakadjunk ki a paradicsom-paprika-uborka háromszögből? Úgy, hogy elővesszük a reszelőt. 🙂 Ez a sali nyers, roppanós zöldségekkel készül, elképesztően rostdús és tápláló. Simán csinálhatsz belőle egy
