Cukkinipogácsa tzatzikivel (follikuláris fázis) A follikuláris fázisban általában könnyedebbnek, frissebbnek érezzük magunkat, és ilyenkor a szervezetünk is jobban reagál. Ez a fogás pont ilyen: friss, zöld, mégis laktató, és jól
Rakott zöldségek pulykahússal, csőben sütve Szeretjük a rakott ételeket, mert egy tálban benne van minden. 🙂 Ebben ráadásul többféle zöldség és még egy gyümölcs is megjelenik. Teljes értékű fogás: fehérje,
Kímélő csirke-rizs-zöldség tál (gyomorrontás utáni napokra) Pont a napokban készítettem ezt a fogást a páromnak, amikor kicsit rendetlenkedett a gyomra – és annyira ízlett neki, hogy azt mondta, akkor is
Édesburgonyás–cukkinis lepény Ez a liszt- és tojásmentes lepény sokoldalú: ehetjük snacknek mártogatóssal, de tortilla helyett is tökéletes, megtölthetjük hummusszal vagy májkrémmel. Mákkal dobtam fel, ami kiválóan passzol hozzá.:) Perform
Rizskoch hamis erdei gyümölcs szósszal A klasszikus édesség egészségtudatosabb, fehérjedúsabb formában. A „hamis” gyümölcsöntet titka a cukkini – teljesen eltűnik benne, de krémesebbé és rostosabbá teszi a szószt – és
Zabos halpogácsák Ez egy igazi maradékmentő és újragondolós recept lett: tőkehalfilét akartam sütni, de teljesen szétesett a serpenyőben. Nem dobtam ki, hanem másnap újragondoltam, és így születtek ezek a ropogós
Tofu-gnocchi hamis pestóval Egy könnyű, fehérjedúsabb változat, ami kicsit más, mint a klasszikus gnocchi – a tofu miatt puhább, lágyabb állagú, és nagyon jól passzol hozzá ez a cukkini-alapú „pesto”.
Cukkinis csirke- vagy pulykapogácsa Gyors, fehérjedús és laktató pogácsák, amik főételként is megállják a helyüket vagyakár egy főzelék feltéteként. A cukkini finoman szaftossá teszi, a miso paszta pedig mélyebb, umamis
Cukkinis-répás tócsni A nyári slágerzöldségekből szuper kis tócsni készülhet a hagyományos krumplis verzió helyett – gyorsan elkészül, és kapros mártogatóssal verhetetlen! 🙂 Előkészülési idő10 min Főzési idő15 min Teljes idő25
Egyszerű csirke saslik Éljenek a nyári nagy baráti grillezések! Ha valami gyorsat és nyáriasat készítenél, ami passzol az egészségtudatos életmódhoz is, akkor jó választás a saslik. Minimális előkészületet igényel, és
