Tonhalas poke bowl Ebben a nyári hőségben kevés dolog esik jobban, mint egy hideg, friss alapanyagokból összerakott tál. 🙂 És ehhez nem kell órákat főzni: néhány felaprított zöldség, egy gyorsan
Rakott karfiol csirkeraguval A karfiol, a köles és a sajt valamiért baromi jól működnek együtt – és ez a recept ezt tökéletesen bizonyítja. 🙂 Krémes, tartalmas, mégsem nehéz fogás, ami
Kölestúró (vagy köleskása) Ez az a recept, amit jó elővenni, ha valaki tejmentesen étkezik vagy növényi irányba mozdul, de őszintén: nem csak nekik szól 🙂 Egy puha, krémes, enyhén savanykás
Egyszerű kölesfasírt A fasírtok mindig nagy kedvencek a recepttárban (amit meg is értek, mert nekem is), úgyhogy maradunk ezen a vonalon 🙂 Ez a köleses verzió ráadásul nemcsak húshelyettesítőként működik
Sonkába tekert újrépa, medvehagymás kölessel Nagyon szezonális fogás, ráadásul a medvehagymás köles egy szuper köretalternatíva, ha szeretnéd a kölest megismerni vagy megismertetni valakivel . A serrano sonkával egy kicsit könnyedebb,
Mézes-gyömbéres csirkeszárny kölessel és káposztasalátával Nem volt még csirkeszárnyunk a tárban… és nem is értem, miért. 🙂 A bőrös, porcos részek valóságos kollagénbombák, ami ízületi és bélrendszeri szempontból sem utolsó.
Citromos tőkehal kölessel és fokhagymás spenóttal Ez a fogás abszolút kimeríti a kímélő recept fogalmát: könnyen emészthető, mégis tartalmaz rostokat és tápanyagokat. Ezt bármikor, 15-20 perc alatt össze lehet dobni,
Aszalt szilvás kölesgombóc Ez a gombóc tipikusan az a kategória, ami egyszerű, de mégis különleges. A köles finom, krémes alapot ad, az aszalt szilva pedig hozza azt a természetes édességet,
Almás pite köleskása Ez a kása tényleg olyan, mintha egy szelet almás pitét kanalaznánk ki a pohárból: fahéj, alma, vanília – minden benne van. Közben rostban, fehérjében is gazdag, és
