
Pikáns vadas
Pikáns vadas Alapvetően én nem vagyok nagy vadas-rajongó… de Betti csinált egy olyan verziót, amire már én is felkaptam a fejem. 🙂 Feldobta gyömbérrel, került bele egy kis citromhéj, amitől

Pikáns vadas Alapvetően én nem vagyok nagy vadas-rajongó… de Betti csinált egy olyan verziót, amire már én is felkaptam a fejem. 🙂 Feldobta gyömbérrel, került bele egy kis citromhéj, amitől

Csorba pikánsan, zabpelyhes húsgolyókkal Megint egy hagyományos ízvilág, ráadásul azt vettem észre a csoportban, hogy szeretitek a húsgolyós-fasírtos recepteket. 🙂 Ezt a megszokott levest egy kicsit áthangoltuk nektek: több zöldség,

Pulykagolyók vöröslencsés-barna rizses alappal (dahllal) Megint egy olyan fogás, ahol egykis gyümölcs kerül a főételbe – és a visszajelzések alapján nagyon szeretitek ezeket a kombinációkat. Fontos kimondani: a közhiedelemmel ellentétben

Füstölt hal tormás zellerkrémmel A füstölt hal egyik legnagyobb előnye pont ez: kész, nem kell pácolni, sütni, macerázni vele, mégis karakteres és laktató. A tormás zellerkrém pedig krémes, friss, enyhén

Kacsacomb gyökérzöldségekkel és mangó chutney-val Bevallom, nálam évek óta hagyomány, hogy a szentestén sült kacsát másnap reggelizem – savanyúsággal, maradék gyökérzöldségekkel. Ezt a kacsa-témát kicsit továbbgondoltuk: a klasszikus, zsírosabb

Alma-cékla-zeller rakottas A napokban küldte át Betti ezt a receptet, és őszintén, eddig bírtam várni vele, annyira zseni. Benne van minden sláger gyökérzöldség, amit ilyenkor ősszel imádunk: cékla, zeller és

Ázsiai tofu-bowl Böbe az egyik kedvenc tofus receptjét hozta el nekünk – ez az a saláta, ami a „semmi időm főzni” napokra született: gyors, friss, színes és mégis teljes