
Összedobós lazacos ragu római tálban
Összedobós lazacos ragu római tálban Ha már érkezik az ősz, indulhat a sütő, és kerülhet elő a római tál: ebben a tálban (vagyis receptben) azt szeretem, hogy gyakorlatilag mindent beledobálunk,

Összedobós lazacos ragu római tálban Ha már érkezik az ősz, indulhat a sütő, és kerülhet elő a római tál: ebben a tálban (vagyis receptben) azt szeretem, hogy gyakorlatilag mindent beledobálunk,

Sütőtökkrémes tészta karamellizált lilahagymával Már tényleg a sütőtök felhasználás mesterei vagyunk, és még ne tudjátok meg, mennyi (és milyen) sütőtökös recept van idénre a tarsolyban. 🙂 Tésztánk még úgyse volt,

Tönkölyös-sütőtökös gnocchi Megint a maradékmentésből született valami nagyon jó. 🙂 Volt még 370 g sült sütőtököm a hűtőben, ebből lett ez a házi gnocchi, mindössze tönkölyliszt hozzáadásával. Elsőre talán macerásnak

Kapros-citrusos, krémes lazacos tészta Mert én is kezdem unni, hogy a lazac mindig csak egy szelet hal legyen valamilyen salátával vagy rizzsel. 😀 Pedig tésztával is tökéletesen beilleszthető, és ez

Kókusztejszínes spárgás / brokkolis királyrákos tészta Még gyorsan kihasználtam az utolsó spárgákat a szezonban… bár ezt most már hetek óta mondogatom minden bevásárlásnál 😄 Ez lett belőle: egy krémes, egyserpenyős

Pulykás-paradicsomos penne (luteális fázis) A luteális fázisban a szervezet energiaigénye megnő (akár 100-300 kcal-al megemelkedik a kalóriaigényünk), és sokaknál ilyenkor jelenik meg az „ennék még valamit” érzés. 🙂 Ebben az

Növényi Mac and cheese A klasszikus, nehéz, zsíros verzió helyett ez egy rostban gazdag, krémes, mégis könnyebb alternatíva. A sörélesztő és a makadámdió hozza a ‘sajtos’ ízvilágot, miközben a répa-burgonya

Fetás-lilakáposztás tészta Őszintén: a lilakáposztát én sehogy nem tudtam eddig megszeretni – ez a verzió viszont mindent megváltoztatott, a fetával szuperül harmonizál, és elfedi azt az ízt, amit

Aglio e olio spagetti friss rukkolával Ez az a fajta étel, ami bizonyítja, hogy nem kell túlgondolni semmit: pár alapanyag, jó minőségű olívaolaj, fokhagyma, egy csipet chili – és

Sült paradicsomos penne Egyszerű vegán tésztás fogás Böbétől. 🙂 Őszi estéken nemcsak a sütőtök, de a paradicsom illata is beáraszthatja a lakást. Képzeld el, ahogy a sülő paradicsom illata betölti

Rákos tészta halas paradicsomszószban Tengerparti hangulat egy tányérban – gyorsan és egyszerűen. A hal és a garnéla párosa nemcsak ízben, de tápanyagokban is gazdag, a paradicsomos szósz pedig lágyan öleli

Egyszerű tonhalas-olívás tészta Ez az egyik kedvenc gyors megoldásom, amikor tesómnál vagyok – nála a zöldségkínálat általában kimerül a paradicsomban, a kamrában pedig mindig van tészta meg egy-két tonhalkonzerv. Így