Sült túrós-cseresznyés pite Még egy egyszerű túrós süti, mert a cseresznyeszezont vétek lenne kihagyni 🙂 Az alapja egy rostosabb, zabos tészta, erre kerül a könnyű túrókrémes réteg és a gyümölcs.
Áfonyás, tökmaglisztes túrós süti A tökmagliszt szerintem tipikusan az az alapanyag, amit jó, ha tartunk otthon: gazdaságos, sokoldalú, és meglepően magas a fehérjetartalma. Nóri most ebből hozott egy még nagyobb
Tavaszi epres zöldségsaláta, pirított csirkével Mivel nagyon szeretitek (Discord csoport alapján) azokat a salikat, amikbe egy kis gyümölcsöt is csempészünk, Barna most egy igazán üde, tavaszi verziót hozott. Az eper,
Epres-cukkinis szelet Eperszezon = nincs mese, használjuk ki 🙂 Ez tipikusan összedobós süti, amit nem kell túlgondolni: mindent bedobsz egy aprítóba, és kész. A cukkinitől puha, szaftos lesz és
Almás sticky toffee pudding A ragacsos karamellás puding egy angol desszert, amely egy nedves piskótából áll, karamellszósszal bevonva, gyakran vaníliakrémmel vagy vaníliafagylalttal tálalva. Ez most nem az az összedobós kategória:
‘Sült joghurt örvényes’ répakenyér Húsvétra egy igazi szaftos, fűszeres süti érkezett Berta Nóritól. A répa itt nem csak kötelező, hanem konkrétan ő adja a puhaságot és a természetes édességet (és
Rakott zöldségek pulykahússal, csőben sütve Szeretjük a rakott ételeket, mert egy tálban benne van minden. 🙂 Ebben ráadásul többféle zöldség és még egy gyümölcs is megjelenik. Teljes értékű fogás: fehérje,
Édes puliszkaszelet pirított birssel/almával Ez a recept nagyon szépen visszakanyarodik a hagyományokhoz, mégis abszolút a hétköznapi, gyors megoldások világa. Ráadásul az utóbbi hetekben a Lidlben is kapható volt a 100%-os
Füstölt hal tormás zellerkrémmel A füstölt hal egyik legnagyobb előnye pont ez: kész, nem kell pácolni, sütni, macerázni vele, mégis karakteres és laktató. A tormás zellerkrém pedig krémes, friss, enyhén
Kacsacomb gyökérzöldségekkel és mangó chutney-val Bevallom, nálam évek óta hagyomány, hogy a szentestén sült kacsát másnap reggelizem – savanyúsággal, maradék gyökérzöldségekkel. Ezt a kacsa-témát kicsit továbbgondoltuk: a klasszikus, zsírosabb
Göngyölt csirkemáj zöldfűszeres polentával Barna múltkori birsalmás májas receptje óriási sikert aratott, így ezen a vonalon maradtunk még egy kicsit – ha valami ennyire jól működik, kár lenne nem továbbvinni.
Csirkecomb filé almás-fekete retek salátával és gránátalmával Barna mostani receptje igazi téli frissítő: a fekete retek markáns, egyben rendkívül jótékony hatású (májtámogató, emésztést serkentő, epeáramlást fokozó), a gránátalma pedig tele
