Távol-keleti gombás zöldségleves Nagyon szeretem az ázsiai leveseket, és látom, hogy a csoportban is van erre igény: így Böbével hoztunk nektek egy fél órás ‘összedobós’ gyors levest, ami feldobja a
Vöröslencse “tofu” (Betti módra) Betti ezzel a recepttel megint olyat hozott, amitől csak annyit mondtam: na, ez zseni. A hüvelyes-tofu trend most amúgy is nagyon megy, de ez a
Tofukrémes „hamis rizottó” Betti ezt a receptet a napokban küldte át, én pedig kb. 3 másodperc alatt döntöttem el, hogy muszáj megcsinálnom. 🙂 Pont az a fajta étel, amit bármikor
Ázsiai tofu-bowl Böbe az egyik kedvenc tofus receptjét hozta el nekünk – ez az a saláta, ami a „semmi időm főzni” napokra született: gyors, friss, színes és mégis teljes
Kurkumás-tofus zabkása Éljenek a sós zabkásák! Ez a kása egy igazi sós, melegítő reggeli (vagy könnyű vacsora) – fehérjében, rostban és mikrotápanyagban gazdag, mégis pillanatok alatt elkészül, gyakran nyúlok hozzá,
Tofu-gnocchi hamis pestóval Egy könnyű, fehérjedúsabb változat, ami kicsit más, mint a klasszikus gnocchi – a tofu miatt puhább, lágyabb állagú, és nagyon jól passzol hozzá ez a cukkini-alapú „pesto”.
Füstös-fűszeres tofu szeletek Ez a tofu tele van karakterrel: édes, savanykás, füstös és enyhén csípős – pont, mint egy jó BBQ hangulat. Könnyű elkészíteni, és salátával vagy gabonakörettel is szuperül
Csirkés/tofus fajitas Gyors, színes és laktató – no meg persze rostdús egytálétel, amit pár alapfűszer és néhány paprika feldob. Nem kell túlgondolni – egy serpenyőben elkészül, rizzsel vagy tortillába
Hűtőmentő zöldséges-tofus tészta Kedvelt vacsorám, ha kicsit később érek haza a napi teendőimből, és nincs kreativitásom – ugyanakkor valami főtt ételt ennék. Ilyenkor jó, ha van kéznél a hűtőben tofu,
