Egyszerű kölesfasírt A fasírtok mindig nagy kedvencek a recepttárban (amit meg is értek, mert nekem is), úgyhogy maradunk ezen a vonalon 🙂 Ez a köleses verzió ráadásul nemcsak húshelyettesítőként működik
Vöröslencse falafelgolyók Ezeket a golyókat a recepttár-túránkra készítettem – amit sajnos az időjárás meghiúsított (de bepótoljuk! 🙂). Addig is hozom a receptet, mert kár lenne várni vele: kívül ropogós, belül
Diós lencsefasírt Ez az a recept, ami mindig jól jön a konyhában. 🙂 Tökéletes főzelékek vagy krémlevesek feltétjeként, de önmagában, egy húsmentes étkezés részeként is megállja a helyét. Ropogós külsejű,
Pulykagolyók vöröslencsés-barna rizses alappal (dahllal) Megint egy olyan fogás, ahol egykis gyümölcs kerül a főételbe – és a visszajelzések alapján nagyon szeretitek ezeket a kombinációkat. Fontos kimondani: a közhiedelemmel ellentétben
Répás csirkenuggets Ha már unod a száraz csirkés egytálételeket, akkor jól jön egy változatosság. Gyors, fehérjedús, rostdús, és még egy zöldséget is észrevétlenül belecsempészünk. A répa nemcsak színt és enyhe
Sütőtökös falafelgolyók, tökmagjoghurtos mártogatóssal A kevésbé édes, „nem annyira szerethető” maradék sült sütőtök itt teljesen új életet kap: fűszeres, szaftos falafelgolyók formájában. Airfryerben gyors, nem tocsog zsiradékban, mégis kívül pirul,
Gesztenyés fasírt bogyós lilakáposztával Ez a recept tipikusan az a kategória, amin elsőre kicsit felhúzzuk a szemöldökünket, aztán rájövünk, hogy mennyire jól működik… Volt már pár ilyen merész párosítás itt
Cukkinis csirke- vagy pulykapogácsa Gyors, fehérjedús és laktató pogácsák, amik főételként is megállják a helyüket vagyakár egy főzelék feltéteként. A cukkini finoman szaftossá teszi, a miso paszta pedig mélyebb, umamis
Airfyeres gyors marhafasírt Hoztam egy gyors ötletet – ami persze nemcsak airfryerben készül el, és készíthetjük darált marhából és pulykából is egyaránt. Tipikusan a ciklusom első napjaiban veszem elő ezt
Juhtúrós babgolyók Van úgy, hogy csak valami gyors, húsmentes falatot dobnál össze airfyerben leves vagy főzelék mellé? Ezek a babos golyók pont erre valók: kívül roppanós, belül puha, és még
Vöröslencsés lazacfasírt Ha nem unjátok a maradékmentő ötleteket, akkor itt egy alternatíva a hűtőben magányosan várakozó sült halra. A receptet is az hozta létre, hogy sikerült egy vadlazacot teljesen kiszárítani
