Rákos tészta halas paradicsomszószban Tengerparti hangulat egy tányérban – gyorsan és egyszerűen. A hal és a garnéla párosa nemcsak ízben, de tápanyagokban is gazdag, a paradicsomos szósz pedig lágyan
Halpogácsa Ötletes felhasználási módja a halaknak, ha unjuk a szokásos formában. A pogácsák mehetnek salátákba, burgerekbe, vagy főzelékek feltétnek. Meal prep barát, 2-3 napig hűtőben tárolható. Ízesítésük kedvünk szerint variálható,
Harcsapaprikás A magyarok nem rendszeres halfogyasztásukról híresek, ám akad egy-két uszonyos alapú étel klasszikus fogásaink között. A jól ismert receptet könnyebbé tehetjük a pörkölt alapból való szalonna elhagyásával; valamint a
Karibi bowl Szemet gyönyörködtetően színes, izgalmas Latin-Amerikai tálat mutatok nektek. Mézes-chilis grillezett hal, kukorica alaplében főtt (hűtött) rizs és barack salsa alkotja, valóságos ízrobbanás minden falatja! Ez lesz a
Taandori hal A tandoor egy indiai agyagkemence, hagyományosan ebben grillezik meg; innen ered a neve. 🙂 Minden esetben egy fűszeres, joghurtos pácban marinált húsról, halról vagy sajtról van szó. Akárcsak
Kéksajtos mandulabundás hal Ezúttal egy izgalmas panírt adtam a halnak: lágy kéksajt és ropogós mandula kombinációja alkotja a bundát, kiegészítve némi friss kaporral. Aki nem szereti a kéksajtot, cserélheti fetára;
Szecsuáni párolt hal Egy hazánkban kevésbé elterjedt ételt mutatok most nektek: a kínai Szecsuán tartomány egyik ékkövét. Karakteres zamatú lében pároljuk omlósra a halat, így rendkívül szaftos végeredményt fogunk kapni.
Zöldfűszeres joghurtban pácolt hal Ha szeretnétek egy kis csavart vinni a szokásos roston sült halba, próbáljátok ki ezt az egyszerű joghurtos marinádot! Minél tovább pihentetjük benne, annál ízletesebb lesz –
‘Dobjössze’ makréla A tuti összedobós, rohanós nap végi megmentőm a makrélakonzerv, ami gyakorlatilag nem igényel előkészületet – ha pedig van a hűtőnkben előre lefőzött gabona/tészta, akkor még főzésre sincs szükségünk.
Vöröslencsés lazacfasírt Ha nem unjátok a maradékmentő ötleteket, akkor itt egy alternatíva a hűtőben magányosan várakozó sült halra. A receptet is az hozta létre, hogy sikerült egy vadlazacot teljesen kiszárítani
Halkrém alap Szeretettel ajánlom mindazoknak, akik még csak barátkoznak a halfogyasztással. Fűszerezésének köszönhetően nem érezhető az “halíze”, jó belépő lehet az omega 3-ban gazdag uszonyosok megkedveléséhez. Ízesítést tekintve nagyon sokféle irányba
Maradékmentő paradicsomos-halas tészta Kedvenc gyors fogásom, ha maradt a hűtőben sült lazac/vadlazac, de tökéletesen működik tonhallal is. Nemcsak gyorsan elkészül, de nagyon finom. Előkészülési idő10 min Főzési idő5 min Teljes
