
Májfelfújt
Májfelfújt Ebben a receptben a máj habkönnyű, sós “piskóta” jellegű állagot ölt; így meghozva fogyasztásának kedvét azoknak, akik eddig ódzkodtak tőle. Mealprep-barát, hűtőben 2-3 napig tárolható. Előkészülési idő30 min Főzési
Májfelfújt Ebben a receptben a máj habkönnyű, sós “piskóta” jellegű állagot ölt; így meghozva fogyasztásának kedvét azoknak, akik eddig ódzkodtak tőle. Mealprep-barát, hűtőben 2-3 napig tárolható. Előkészülési idő30 min Főzési
Misos-gyömbéres sült máj Olyan univerzális pácot mutatok, amely egyaránt alkalmazható más fehérjeforrások ízesítésére is; legyen szó halakról vagy szárnyasról. Ha szeretnétek a (heti szintű) máj fogyasztást izgalmasabbá tenni, ez a
Zöldséges resztelt máj Alap recept, mely a szezonalitás és hűtőnk aktuális készlete alapján variálható. Szeretek vegyesen vörös- és lilahagymát használni, ezek karamellizálva a sűrített paradicsommal, egy természetesen édes ízt kölcsönöznek
Házi májkrém A karamellizált hagyma természetes édes íze tökéletesen passzol a májhoz; kötelezően kipróbálandó! Legjobb friss majorannával vagy zsályával készíteni, de ha nincs kéznél, természetesen a porított változatok is megállják