Arabos húsgolyók sütőtökös-paradicsomszósszal A sütőtök és a paradicsom kombinációja elsőre szokatlannak tűnhet, de higgy nekem: elképesztően jól működik együtt, főleg ezekkel a meleg, arabos fűszerekkel. Most egyértelműen kedvezünk a húsevőknek
Sült paradicsomos penne Egyszerű vegán tésztás fogás Böbétől. 🙂 Őszi estéken nemcsak a sütőtök, de a paradicsom illata is beáraszthatja a lakást. Képzeld el, ahogy a sülő paradicsom illata betölti
Rakott lecsós egytál (dzsuvecs) A dzsuvecs egy igazi „mindent bele” szerb egytál: a klasszikus lecsó ízeit hozza, csak épp rakott verzióban. Tényleg mindent szinte előkészítés nélkül összepakolunk, és el is
Lusta lecsó A lecsó tipikusan az az étel, amihez sokszor túl sokat állunk a tűzhely mellett – pedig nem igényelné. Ez a verzió sütőben készül, így nem kell kavargatni, a
Salsa csirke/hal Színes, friss és izgalmas tál, ami gyorsan összerakható: fűszeres hús, rizs és egy pikáns zöldséges salsa. Nincs túlbonyolítva, de mégis igazi ízkavalkád a tányérodon. Tortillába tekerve is
Paradicsomkrémleves A paradicsomleves az egyik kedvencem – de nem kell túlgondolni. A jó minőségű hámozott paradicsomkonzerv vagy passata óriási könnyebbség, és garantálom: senki nem mondja meg, hogy ezzel a levessel
Harcsapaprikás Egy kis fúzió: a hagyományos harcsapaprikást megbolondítjuk egy kevés curryvel. Afrikai harcsából különösen jó választás, mert omlós, zsírosabb húsa miatt krémesebb lesz a végeredmény, és szépen átveszi a
Airfryeres mediterrán csirke Üde húsos fogás, amit tényleg spontán jelleggel készítettem el a minap. A bepácolt húst minél gyorsabban el akartam készíteni, és csak paradicsom, cukkini volt itthon. És milyen
Egyszerű guacamole Az egyik legjobb gyors kence, ami szinte mindenhez illik: pirítósra, wrapba, saláták mellé vagy akár mártogatósnak főzőbanán chips is mehet mellé egy filmnézős estéhez. Teljes idő5 min TálalásméretEgy
Vöröslencse bolognai Állagában a főtt lencse megtévesztésig hasonlít a darált húsra, ebben a klasszikus paradicsomszószban olyan krémesre fő, hogy a húsmentesség egyáltalán nem zavaró! A sajtnak és a tésztának köszönhetően
Maradékmentő paradicsomos-halas tészta Kedvenc gyors fogásom, ha maradt a hűtőben sült lazac/vadlazac, de tökéletesen működik tonhallal is. Nemcsak gyorsan elkészül, de nagyon finom. Előkészülési idő10 min Főzési idő5 min Teljes
Mentás zöldborsó- és brokkolikrémleves Az egyik legjobb nyári leves, amikor tényleg nincs kedvünk főzni. Nincs más dolgunk, mint pár zöldséget összeturmixolni és jól behűteni – friss, könnyű és nagyon
