
Kencék
Muhammara (diós-sült paprikakrém)
Muhammara (diós-sült paprikakrém) A közel-keleti konyha híres a sokféle, színes előételeiről (ami a mediterrán régióban a “tapas”, az náluk a “mezze”), millió finomabbnál-finomabb változat létezik. Ez a szíriai sült paprikakrém