Sütőtökös csirke Ez egy tökéletes ebéd, ha valami melengetőre vágysz, de nem szeretnél órákat a konyhában tölteni – egyben tökéletes sütőtök maradékmentő. A csirke és a sütőtök kombinációja mindig telitalálat,
Rizskoch hamis erdei gyümölcs szósszal A klasszikus édesség egészségtudatosabb, fehérjedúsabb formában. A „hamis” gyümölcsöntet titka a cukkini – teljesen eltűnik benne, de krémesebbé és rostosabbá teszi a szószt – és
Spenótos rizottó lazaccal Ez a rizottó nálam tipikusan az a „mentő” fogás, amit akkor készítek, ha van otthon egy kis maradék hal vagy spenót a hűtőben, és valami krémes, mégis
Salsa csirke/hal Színes, friss és izgalmas tál, ami gyorsan összerakható: fűszeres hús, rizs és egy pikáns zöldséges salsa. Nincs túlbonyolítva, de mégis igazi ízkavalkád a tányérodon. Tortillába tekerve is
Savanyú káposztás lapok Mit csinálj a sok megmaradt savanyú káposztával? Itt egy maradékmentő recept, ha kallódik otthon némi főtt rizs is. A receptet Betti barátnőm ihlette, ezúton is köszönöm neki.
Currys-paprikás csicseriborsó Az egész úgy indult, hogy szerettem volna a hűtőben árválkodó kaliforniai paprikát felhasználni, amit gyakran halogatok, mert nem szeretek paprikát pucolni. De ha rászánom magam, nincs megállás, és
Céklás rizspuding Ezt a recepet akkor készítettem el először, amikor bejött az új Barbie őrület, és minden rózsaszínbe borult. Imádom a színét, már ezért is megéri elkészíteni – szerintem mindenkit
Összedobós tojásos rizs Megint egy rizsmentő tojásos alternatíva, lényegében egy ‘hamis padthainak’ is hívhatjuk (igen, igen, jó távolról, de mégis ad egy olyan érzést). Nálam heti egyszer ez a reggeli,
Maradékmentő összedobós rizskoch (sós verzió) Emlékszem, péntek volt – délután utaztunk el Bükre. Viszont a hűtőben árválkodott egy nagy lábas basmati rizs, amit nem akartam kidobni – így lett belőle
Egyszerű currys csirke Standard ‘egyserpenyős’ recept, ami gyorsan megvan, nem igényel túl sok előkészületet, mégis finom, fehérjedús és tele van zöldséggel. Örök kedvenc nálunk! Előkészülési idő15 min Főzési idő15 min
